Professzionális szilikon bonbonforma — korona. Teljes űrtartalom: 540 ml.
A korona formájú trüffel forma, melyet Di Donna Carmine cukrásznővel közösen terveztek, a gömböcskék eleganciájának köszönhetően kifinomult, díszített desszertek vagy egyedi adagok készítésére alkalmas. Funkcionális műanyag kiszúróval szállítjuk, amely lehetővé teszi eredeti díszítések és támogató alapok egyszerű elkészítését. Carmine Di Donna olasz cukrászmester harmonikusan ötvözi a hagyományos és a modern cukrászatot, így különleges desszerteket alkot. 2015-ben Gennaro Esposito, a Torre del Saracino többcsillagos séfjének cukrászmestere lett; 2017-ben csatlakozott az Accademia Maestri Pasticceri Italiani (AMPI) tagjaihoz. 2020-ban az Identità Golose útmutató „2020 legjobb cukrásza” címmel tüntette ki. Ma vállalatoknak, cukrászdáknak és főzőiskoláknak nyújt tanácsadói szolgáltatásokat. A Silikomart Professional Eclair75 trüffel forma 8 darabból áll, egyenként 75 ml űrtartalmú mélyedésekkel rendelkezik, és időtlen, elegáns készítmények létrehozására szolgál.
Méretek: 30×19 cm
Méret: 8,5×8,5 cm
| Kategóriák: | Mini formák, moussecake, semifreddo |
| Mini sütőformák | |
| Gyártó | Silikomart |
| EAN | 8051085341887 |
| Termékszám | 36.361.87.0065 |