Professzionális szilikon forma lanýros éclair készítéséhez

A Carmine Di Donna cukrásznővel közösen tervezett Truffle Eclair75 forma a gömbök eleganciáját kihasználva tökéletes díszített desszertekhez és különleges, egyadagos dekorációkhoz. A csomag funkcionális műanyag kiszúrót tartalmaz, amellyel eredeti díszítéseket és tartóalapokat alakíthat ki. Carmine Di Donna mesterien ötvözi a hagyományos és a modern cukrászatot, egyedi kreációiról ismert: 2015-ben a Torre del Saracino sokcsillagos séfjének, Gennaro Espositónak a cukrászatát vezette, 2017 óta tagja az Accademia Maestri Pasticceri Italiani (AMPI) közösségének, és az Identità Golose 2020-ban a „2020. év cukrásza” címmel jutalmazta. Ma vállalatoknak, cukrászdáknak és főzőiskoláknak nyújt tanácsadást. A Silikomart professional Truffle Eclair75 forma 8 db, egyenként 75 ml-es üreget tartalmaz, és elegáns, időtlen megjelenésű készítmények előállítására lett tervezve.

Méretek: 30×18,5 cm

Méret: 13,5×3,5 cm