Mini temperáló készülék csokoládéhoz, 1,8 l, szürke

A csokoládéval való munka a pontosságról szól. Elég néhány fokkal több vagy kevesebb, és a fényes bevonat helyett matt, törékeny csokoládéd lesz. Martellato temperáló készülék csokoládéhoz 1,8 l pontosan tartja a kívánt hőmérsékletet. Benne kényelmesen felolvaszthatod a csokoládét, majd hosszabb ideig ideális munkahőmérsékleten tarthatod pralinék, díszek vagy desszertek bevonásához.

A készüléket napi használatra tervezték cukrászműhelyek számára, de kiválóan megfelel igényes otthoni cukrászoknak is. A kivehető, rozsdamentes 1,8 literes tál megkönnyíti a munkát, és a tároló munka után egyszerűen tisztítható. A kézi termosztát lehetővé teszi a hőmérséklet pontos beállítását ét-, tej- vagy fehércsokoládéhoz. A praktikus fedő segít megtartani a stabil hőmérsékletet és védi a csokoládét munka közben.

A készülék kompakt méretei ideálissá teszik pralinék, csokoládétáblák, tortadíszek készítéséhez és desszertek csokoládéba mártásához. A csokoládé mindig készen áll a használatra, így folyamatosan, megszakítás nélkül dolgozhatsz.

Miért fogod szeretni:

• egyenletesen olvasztja a csokoládét anélkül, hogy megégetné
• stabil, precíz munkahőmérsékletet tart
• ideális pralinékhoz, díszekhez és bevonatokhoz
• kivehető rozsdamentes tál a könnyű tisztításhoz
• kompakt, praktikus kialakítás minden cukrászkonyhába

Ezzel a temperáló készülékkel egyszerűbb lesz a csokoládéval való munka, a végeredmény pedig professzionális, tökéletes fényű lesz.