Krimpelő fogó marcipánhoz
A marcipáncsipesz vagy krimpelőcsipesz olyan kis fém csipesz, amelyet arra használnak, hogy a marcipánra és a bevonó- vagy modellezőanyagra történő mintázáshoz, valamint az ehető figurák díszítéséhez. Ahhoz, hogy a díszítés szabályos legyen, egy gumiszalaggal beállíthatja a díszítés méretét, majd a csipesszel csak bele kell nyomni a tésztába. Szoborszerűbb díszítések készítéséhez fogjon meg egy darab pasztát a fogóval, és óvatosan csípje meg. A fogóból a minta átkerül a tortára. A fogóval a torta kerülete körüli díszítéseket készíthetünk úgy, hogy fokozatosan lecsipkedjük a masszát, amellyel a tortát borítjuk. A csipeszek különböző típusú mintákkal vannak ellátva, amelyeket kombinálva különböző típusú gyönyörű díszítéseket hozhat létre. A fogóval való munka nagyon egyszerű, és még egy kezdő cukrász is elvégezheti.
Bestsellerek
-
1
Kicsi és nagy krimpelő fogó a pillangók lenyomatáh3 260 Ft
2 090 FtRaktár 4 db -
2
Kicsi és nagy krimpelő fogó a szívek bélyegzéséhez4 580 Ft
2 090 FtRaktár 5 db -
3
Krimpelő fogó bevonóanyag díszítéséhez.3 260 Ft
2 090 FtRaktár
Rozsdamentes acél krimpelő fogó 12-17mm
2 090 Ft
Krimpelő fogó rozsdamentes acél 12-17mm szív
2 090 Ft
Feszítő fogó rozsdamentes acél 12-17mm szalag
4 580 Ft
Krimpelő fogó rozsdamentes acél 12-17mm virág
2 090 Ft
Krimpelő (díszítő) fogó rozsdamentes acél 12-17mm hullámos
2 910 Ft
Krimpelő fogó rozsdamentes acél 12-17mm
2 090 Ft
Rozsdamentes acél krimpelő fogó 12-17mm
2 090 Ft
Krimpelő fogó rozsdamentes acél 12-17mm csillag
2 090 Ft
A marcipáncsipeszeket a marcipán, fondant és más cukrászati anyagok mintáinak elkészítésére használják. Ezek csipesz típusú szerszámok, amelyek különbözően ívelt végekkel rendelkeznek, és a minták nagy szörnyetegének létrehozásához szükségesek.
A marcipáncsipeszeket krimpelőnek is nevezik, és az e csipesszel történő díszítés folyamatát krimpelésnek nevezik. Ez egy egyszerű technika, ahol a fogóval a marcipánt krimpeljük, hogy különböző típusú tortadíszeket kapjunk. A fogót vízszintesen vagy függőlegesen is használhatja. Velük a díszítési lehetőségek végtelenek.
A fogó kiváló minőségű műanyagból készült, gumírozott fogantyúval a könnyű kezelhetőség érdekében. A végei lehetnek sima vagy különböző módon alakítottak - fogazott, hullámos, csillagokhoz és szívekhez... Készletben kaphatók, így különböző motívumokat kombinálhat.
A krimpelő technika alkalmas a torta széleinek díszítésére. A fogóval egyenként a teljes kerületet krimpeljük meg úgy, hogy a minták közel legyenek egymáshoz. A krimpelt massza kiemelkedik a tortából. Ahhoz, hogy az egyik minta olyan legyen, mint a másik, gumiszalaggal vagy speciális O-gyűrűvel körbetekerhetjük a fogót, hogy ne váljanak szét. Ön döntheti el, hogy mekkora mintát szeretne készíteni.
A fogót leggyakrabban bevonatos torta díszítésére használják. A felső szélét egyszerűen díszítheted a fondant egyszerű összecsippentésével. Az alsó perem könnyebb díszítéséhez és a hiányosságok elfedéséhez tekerjen fel egy vékony csíkot cukrászati fondantból, és tekerje körbe a kerületet. Ugyanezzel a mintával csípje be az alsó peremet is. És máris kész a gyönyörű és egyszerű tortadíszítés.
A kiemelt termékeket az eladások és a raktárkészlet alapján rendezzük, majd véletlenszerűen hozzáadjuk a kedvezményes és az új termékeket.
Szakértők cukrászati kellékek és tortadíszítő eszközök terén
