Málnás ízű paszta, 200 g

A Supreme ízesítő paszta koncentrált ízkrém torták, habok, krémek és fagylaltok ízesítéséhez. Különösen a citrusos aromák esetén gyakori kihívás a hőstabilitás — a Saracino ízeket úgy fejlesztették, hogy sütés közben is állandó ízt biztosítsanak. 200 grammos, légmentesen záródó üvegedényben csomagolva. Profi cukrászoknak és otthoni sütőknek egyaránt örömet okoz a magas minőség: krémek és habok készítéséhez, torták, csokoládé, fagylaltok és desszertek ízesítéséhez, valamint makaronok, muffinok és piskóták aromázásához. Tésztába keverve gazdag ízt ad a piskótának; használható piskóták átitatásához, krémekhez, öntetekhez, pudingokhoz és csokoládéhoz. Hozzáadható vagy ráönthető fagylaltra, joghurtra, tortákra és zselére, illetve fogyasztható önmagában lekvárként is. Használat: Használat előtt fel kell keverni. Fagylalthoz, fagyasztott joghurthoz, habhoz, panna cottához: keverjen össze 100 g pasztát 1 liter tejszínnel vagy tejjel. Tésztákhoz: 80–120 g paszta 1 kg keverékhez. A termék koncentrációja optimális eredményt ad 80–100 g aromás anyag használatával 1 kg tésztához vagy krémhez. Gyümölcsfokozóként 35–50 g/l adagban alkalmazható a péphez. Krémekkel, bevonatokkal és csokoládéval való kombináláskor javasolt a keverék alapos elkeverése.