A LorAnn mandulaaromája a koncentrált kivonatokhoz képest gazdag, telt és hosszan tartó ízt ad. Emulziói különösen jól teljesítenek igényes felhasználásnál, és magas hőmérsékleten is feldolgozhatók. Kiváló választás egyedi tortákhoz, süteményekhez, ostyákhoz és krémekhez, például mázakhoz és desszertekhez. A mandulás sütőemulzió kellemesen meleg, diós aromájú. Az emulziók az alkoholos kivonatok alkoholmentes, vízalapú alternatívái: az aromát alkohol helyett természetes stabilizátorokkal mikroenkapszulázzák, majd vízben szuszpendálják. A mikroenkapszulázás gondoskodik róla, hogy az íz hőhatásnak kitéve se veszítse el jellegét.
A csomag a következőket tartalmazza: 118 ml
víz, propilénglikol, természetes és mesterséges aromák, gumiarábikum, xantángumi.
| Allergének | Tej, Kén-dioxid és szulfitok, diófélék, Szója, tojás |
USA
| Kategóriák: | Kivonatok, ízesítők |
| Ízesítő - LorAnn | |
| Emulze | |
| Gyártó | LorAnn |
| EAN | 023535748087 |
| Termékszám | L0748 |