Adj a tortáknak, kekszeknek és krémeknek teljes, karamellás ízt, vajra, karamellizált cukorra és finom vaníliára emlékeztető tónusokkal, amely sütés után is szépen érvényesül.
A karamell ízű bevonó emulzió tökéletes választás, ha gazdag, meleg karamellás ízt szeretnél adni desszertjeidnek anélkül, hogy magát a karamellt készítenéd. Ízprofilja a tisztított vajra emlékeztető karamellt ötvözi enyhe butterscotch- és krémes vaníliajegyekkel. Kiváló tortaalapokhoz, muffinokhoz, brownie-hoz, kekszekhez, édes kenyerekhez, szeletekhez, krémekhez és mázakhoz.
A bevonó emulzió egyik nagy előnye a kiváló hőállóság. Mivel emulzióról van szó, aromaanyagai sütés közben nem párolognak el olyan gyorsan, mint a hagyományos alkoholos kivonatoké, így a karamellás íz még a sütőből kivéve is jól érezhető marad.
A használat nagyon egyszerű: ha a recept hagyományos cukrászati kivonatot ír elő, helyettesíthető 1 : 1 arányban – egy teáskanál kivonat = egy teáskanál emulzió. Különösen jól illik csokoládés tésztákhoz, vajas krémekhez, karamellás cupcake-ekhez és csokoládés kekszekhez.
Fő előnyök:
A csomag a következőket tartalmazza: 118 ml
Nedvesítőszer: E1520, víz, invertcukor, természetes és mesterséges aromaanyagok, etanol, xanthan gumi. Tartalmazhat nyomokban tojást, mogyorót, szóját, tejet és kén-dioxidot.
| Allergének | Tej, tojás |
| Kategóriák: | Ízesítő - LorAnn |
| Gyártó | LorAnn |
| EAN | 023535993739 |
| Termékszám | L0735 |