LorAnn áfonya aroma 118 ml

Az áfonyás bevonóemulzió gazdag, gyümölcsös ízt ad a desszerteknek, az érett áfonyára emlékeztetve. Kiváló tortalapokhoz, muffinokhoz, cupcake-ekhez, kekszekhez, brownies-hoz, édes kenyerekhez és különféle szeletekhez. Ugyanolyan jól használható vajkrémekben, mázakban, töltelékekben és egyéb, sütés nélküli desszertekben.

Az alkoholos kivonatokkal szemben az emulziók különösen előnyösek, ha a desszert sütés közben nagy hőnek van kitéve: ízük stabilabb marad, és a kész süteményben intenzívebb. Emiatt az áfonyás emulzió ideális választás, ha szeretnéd, hogy a gyümölcsös aroma a sütés során is megőrizze karakterét.

A használat egyszerű – a receptben szereplő hagyományos cukrászati kivonatot 1:1 arányban helyettesítheted emulzióval (egy teáskanál kivonat helyett egy teáskanál emulzió). A finomabb íz eléréséhez kezdj kisebb mennyiséggel, és szükség szerint adagolj tovább.

Fő előnyök:

• intenzív áfonyás íz,
• alkalmas sütött és sütés nélküli desszertekhez,
• íze jól ellenáll a magas hőmérsékletnek,
• ideális torták bevonásához, muffinokhoz, brownies-hoz, kekszekhez, krémekhez és mázakhoz,
• egyszerű adagolás,
• gluténmentes,
• 118 ml-es csomagolás.