Liana erősítő 100 g VANÍLIA - Kleis, spol. s r.o.

Professzionális eredmény erőfeszítés nélkül

Liana egy minőségi zselésítő por formájában, amely segít stabilizálni a habtejszín habokat, krémeket és más töltelékeket. Ennek köszönhetően édességeid megtartják formájukat és könnyed szerkezetüket hosszabb ideig, anélkül, hogy össze süppednének vagy kiolvadnának.

Finom vaníliás íz

A hagyományos zselősítőkkel ellentétben a Liana kellemes vaníliás aromát is ad, amely finomítja a krémek és habok ízét. Ezért különösen gyümölcsös és tortás desszertekhez ideális, ahol támogatja a édes ízt további aromákat nélkül.

Könnyű használat

A por egyszerűen hozzáadható a tejszínhab felverése közben vagy a krémes masszába keverve. Gyors oldódásának köszönhetően a vele való munka egyszerű még a házi cukrászok számára is. A javasolt adagolás a szokásos 250–500 ml tejszínhez igazodik.

Általános felhasználhatóság a cukrászatban

A zselősítő nem csak a klasszikus tejszínhabot ívja, hanem vajkrémekhez és túrókrémekhez, pudingos desszertekhez vagy habokhoz is megfelelő. Kiválóan működik gyümölcsös kombinációban is.

100 g csomagolás

Praktikus gazdaságos csomagolás, amely több tucat felhasználásra elegendő, így ideális otthoni sütéshez és kisebb cukrászati műhelyekhez.