Fondant rolád

Az esküvői torták díszítésére általában a hengerelt fondantot vagy fondantmázat használják. Bár az esküvői tortákat hagyományosan marcipánnal és királyi cukormázzal készítik, a fondant a dióallergiák miatt egyre elterjedtebb, mivel az összetevők között nem talál mandulát. A hengerelt fondant zselatint (vagy agart a vegetáriánus receptekben) és ehető glicerint tartalmaz, amely rugalmasan tartja a cukrot, és tésztaszerű állagot eredményez. A hengerelt fondantot úgy sodorják ki, mint a tésztát, és a tészta bevonására használják. A kereskedelmi forgalomban kapható tartós fondant gyakran főként cukorból és hidrogénezett olajból áll. A jó eltarthatóság érdekében azonban különféle kereskedelmi fondantkészítmények is kaphatók, amelyek más összetevőket, például cukrot, cellulózgumit és vizet tartalmaznak. A kislány tortájának díszítéséhez számos színben találhat fondantot, az élénk kéktől az édes rózsaszínig.

Bestsellerek

1

Gömbös fehér sima gyurma 430 g

Gömbösített gyúró massza készen áll a azonnali

3 270 Ft

Raktár > 10 db
2

Hengerelt fondant zöld 430g

A hengerelt bevonóanyag azonnal felhasználható. Zö

4 040 Ft

Raktár 4 db
3

Hengerelt bevonóanyag világoskék 430g

Hengerelt bevonat anyaga világoskék. Csomagolás 43

3 270 Ft

Raktár > 5 db