Csokoládéhőmérséklet-szabályozó készülék, 3 tartály, 0,8 l

Ha professzionális eredményt szeretnél csokoládéból, a pontos hőmérséklet elengedhetetlen. Martellato MC107 csokoládéhőmérséklet-szabályozó egyszerűen és egyenletesen olvasztja fel a csokoládét, majd stabil munkahőmérsékleten tartja. Így fényes pralinékre, sima bevonatokra és ropogós díszekre számíthatsz anélkül, hogy temperálással bajlódnál. A készülék célja, hogy megkönnyítse és pontosítsa a csokoládéval végzett munkát – állítsd be a kívánt hőfokot, és a csokoládé végig használatra kész marad. Nagy előnye a három külön melegítőedény, így egyszerre dolgozhatsz ét-, tej- és fehércsokoládéval. Minden edény külön fedős, 0,8 liter űrtartalmú, ami ideális pralinékhoz, mártogatáshoz vagy bevonatokhoz. A külön edényekkel egyszerre olvaszthatsz és tarthatsz munkahőmérsékleten másik csokoládét. A készülék kompakt, stabil és könnyen kezelhető, ezért profi cukrászműhelybe és igényes otthoni használatra egyaránt ajánlott.

Műszaki adatok:

• gyártó: Martellato (Olaszország)
• modell / termékkód: MC107
• EAN: 8029859102842
• edények száma: 3 külön edény fedővel
• egy edény térfogata: 0,8 l
• edény mérete: 15 × 8,3 × 10 cm
• készülék méretei: 39,4 × 26,5 × 13,5 cm
• használat: csokoládé olvasztása és munkahőmérsékleten tartása

Miért fogod szeretni:

• egyszerre kezelhetsz 3 féle csokoládét
• a készülék felolvasztja és stabilan tartja a hőmérsékletet
• tökéletes pralinékhoz, bevonatokhoz és díszekhez
• megfelelő profiknak és otthoni rajongóknak
• kompakt méretek és egyszerű kezelés

Ezzel a temperáló készülékkel gyorsabban és pontosabban dolgozhatsz, a végeredmény pedig professzionális, cukrászdai megjelenésű lesz.