Csokoládé RB2 Ruby 32,8% 2,5 kg

Az ét-, tej- és fehér csokoládé után itt a következő újdonság: Callebaut RB2 ruby csokoládé, kakaótartalom min. 32,8%. Lenyűgöző rózsaszínét a rubin kakaóbab adja – hozzáadott színezék és gyümölcsaroma nélkül. Amit megkóstolsz, az a kakaóbabtól eredő tiszta, új ízvilág.

Az RB2 tovább emeli az élményt: a korábbi ruby változatoknál intenzívebb, gyümölcsösebb profillal rendelkezik, enyhén csípős, frissebb, savanykás tónusokkal. A 3 cseppes folyékonyság sokoldalúvá teszi – pralinékhoz és táblás csokoládéhoz, ganache-hoz, mázakhoz és díszítésekhez, valamint mousse-okhoz és krémekhez egyaránt ajánlott. Ugyanakkor érdemes tisztán is megkóstolni, ahol íze igazán kiteljesedik.

A nagy, 2,5 kg-os kiszerelés profi cukrászok és lelkes otthoni felhasználók számára ideális. Modern desszertekhez, makaronokhoz vagy látványos mázakhoz egyszerre kínál ízbeli „wow” hatást és vizuális élményt, amit a vendégek nem felejtenek el.

Miért fogod szeretni?

• Természetes rózsaszín, hozzáadott színezék nélkül
• Intenzív, gyümölcsös íz enyhe savanykás jegyekkel
• 3 cseppes folyékonyság – sokoldalú felhasználás
• Kakaótartalom min. 32,8%
• Callebaut professzionális minőség

Az RB2 ruby-val olyan desszerteket alkothatsz, amelyek már első pillantásra megragadják a figyelmet és az első falatra lenyűgöznek. Fedezd fel a negyedik csokoládéfajtát, és adj új dimenziót a sütéseidnek.