Citromos fondant Formix torta bevonásához (1 kg) 0034

Miért válassza a Formix bevonatot? nagyobb rugalmasság repedésmentesség selymes tapintású homogén tortafelület színezék- és tartósítószermentes Hatékony és gyors használat A Formix használata gyors és hatékony. A Formix fehér színe lehetővé teszi a színek széles választékának keverését. A Formix cukrászati bevonat ajánlott felhasználása A bevonattal való munkavégzés optimális hőmérséklete 22 °C. A színezés előtt legalább 10 percig dolgozza a masszát (a sikerhez elengedhetetlen a Formix hőmérséklete és a valóban alapos eldolgozás), amíg a massza rugalmas és rugalmas lesz. Ha a massza még mindig nagyon merev, egy kis időre (kb. 5-10 másodpercre - a felmelegítendő massza méretétől függően) beteheti a mikrohullámú sütőbe. Miután a kívánt árnyalatra színeződött, hagyjuk pihenni legalább 1 órát. Mielőtt bevonjuk a süteményt, dolgozzuk át még egyszer alaposan a masszát, és tekerjük ki 2-4 mm vastag szeletekre. A tortát ételfóliára tekerhetjük, vagy megszórhatjuk cukorral, hogy ne ragadjon az aljához. Mire való a Formix? A Formixot sütemények bevonására használhatja. Ideális különböző figurák, virágok és tortadíszek készítéséhez is. A fondant a torta egyes rétegei közötti töltelékhez adható. Összetevők: cukor, növényi zsír (kókuszdió), ivóvíz, zselatin, módosított burgonyakeményítő, aroma, glicerin E422 Tápérték 100 g-ra: energia 1645 kJ/390 kcal, zsír 7,16 g (ebből telített zsírsavak 6,67 g), szénhidrát 76,3 g (ebből cukrok 66,31 g), rost 8,52 g, fehérje 0,87 g, só <0,03 g.

Tömeg: 1,1