Carla cukrász bevonó fondant fehér népszerű választás profi cukrászok és házi pékek körében. Könnyen olvad, szép fényt ad, és megszilárdulva tartós, mégis kellemesen törékeny réteget képez. Lágy, tejes íze miatt kiváló sütemények, torták és édességek díszítésére, valamint apró dekorációk készítésére.
A bevonó fondant nem igényel temperálást, elegendő vízgőzös fürdőben felolvasztani (max. 45 °C). Ha túl sűrű, egy kevés zsiradék hozzáadásával könnyen beállítható. Egyszerű kezelhetőségével időt takarít meg a készítés során.
A praktikus 0,5 kg-os csomagolás ideális kisebb házi sütésekhez és rendszeres cukrászati felhasználáshoz.
A csomag a következőket tartalmazza: 500 g
cukor, szilárdított növényi zsír (pálma), sovány tejpor, savópor, emulgeálószer E322 szójalecitin, citromsav, só, aroma.
| Kategóriák: | Tortamázok - színek, zsíralapú és ízesített |
| Csokimaz | |
| Sütőcsokoládé | |
| Gyártó | dortis |
| EAN | 2017000002307 |
| Termékszám | DR-4983 |