Carla Cukrászási tészta tejszínes bevonat (0,5 kg) a professzionális cukrászoknál és otthoni sütők körében is kedvelt. Könnyen oldódik, gyönyörűen fénylik, és megkeményedés után szilárd, de kellemesen törékeny felületet ad. Finom tejszínes íze miatt tökéletes sütemények, torták, cukorkák díszítéséhez vagy kis dekorációk készítéséhez.
A bevonatot nem szükséges temperálni, elegendő csak vízfürdőben feloldani (30-45°C); ha a bevonat túl sűrűnek tűnik, adjon még zsiradékot. A bevonat nem igényel bonyolult eljárásokat, és időt takarít meg az előkészítés során.
A praktikus 0,5 kg-os csomagolásban elegendő bevonat található mind kisebb otthoni sütéshez, mind pedig rendszeres cukrászati felhasználáshoz.
A csomag a következőket tartalmazza: 500 g
cukor, növényi zsír (pálmamag-, pálma- és sheaolaj), tejsavópor, csökkentett zsírtartalmú kakaópor, sovány tejpor (3,5%), emulgeálószerek (E322 szójalecitin és poliglicerin-poliricinoleát), aroma.