Burgonyakeményítő finom 200 g

A finom burgonyakeményítő alapvető hozzávaló a cukrászműhelyben. Könnyen kezelhető, és segít légiesebb, ízletesebb, omlósabb textúrát adni a süteményeknek. Ideális piskótákhoz, kekszekhez, péksüteményekhez és gluténmentes keverékekhez.

Remek sűrítő is: használható pudingokhoz, krémekhez, gyümölcsös töltelékekhez, szószokhoz és levesekhez. Sűrítéskor először keverd el kevés hideg vízben vagy más folyadékban, majd add a meleg keverékhez – így csomómentes, selymes állagot kapsz.

A burgonyakeményítő semleges ízű, ezért nem befolyásolja a desszert aromáját. A 200 g-os kiszerelés otthoni sütéshez és praktikus tartaléknak is tökéletes, ha csak néhány evőkanálra van szükség.

Fő előnyök:

• könnyed, finom állag,
• alkalmas tortaalapokhoz, kekszekhez és péksüteményekhez,
• javítja a tészta szerkezetét,
• hatékony krémek, pudingok, töltelékek és szószok sűrítésére,
• semleges íz,
• sokoldalúan használható édes és sós receptekben,
• 200 g-os csomagolás.