Növényi zselésítő, amely kiválóan helyettesíti a zselatint. Fél teáskanál körülbelül négy zselatinlapnak felel meg. Az agar-agar rövid felforralással oldódik vízben vagy gyümölcslében. Tengeri algákból készült, teljesen növényi eredetű, ezért népszerű vegánok és vegetáriánusok körében. Ellentétben a zselatinnal, az agar jól bírja a magas hőt: a zselatinos oldat felforralása rontja a zselésítő hatást, míg az agar használata kevésbé érzékeny. Gazdag rostban, így javítja az emésztést, segíthet megelőzni a székrekedést, illetve hosszabb teltségérzetet biztosít, ami hozzájárulhat a vércukorszint stabilizálásához és a diétás célok támogatásához. Emellett több fontos ásványi anyagot tartalmaz, például kalciumot, káliumot, magnéziumot, vasat, valamint B-, E- és K-vitaminokat.
A csomag a következőket tartalmazza: 500 g
Agar-agar (E 406).
| Energiaérték kJ | 774 kj |
| Energiaérték kcal | 184,9 kcal |
| Zsírok | 0,3 g |
| - ebből telített zsírsavak | 0 g |
| Szénhidrátok | 3 g |
| - ebből cukrok | 0 g |
| Fehérje | 0,4 g |
| Szál | 0 g |
| Só | 0,01 g |
Németország
| Színes | Tiszta |
| Kategóriák: | Agar, zselatin és pektin tartelettekhez |
| Agaragar, zselatin és pektin | |
| Agar | |
| Gyártó | Cake Masters |
| EAN | 4250712389221 |
| Termékszám | 18922 |