TARTE RING (TARTE 4.0 PROJEKT – A TARTÓKÉSZÍTÉS ÚJ KORA) - mikroperforált peremek sorozata, hőre lágyuló kompozitból, kiváló tömörödésállósággal és magas/alacsony hőmérsékleti ellenállással. A peremek omlós tésztaalapok sütéséhez készültek; ideálisak modern torták, tartalettek és monoporciós sütemények elkészítéséhez. Ellenállnak a (+)180°C és (−)60°C közötti hőmérsékleteknek, és mosogatógépben is biztonságosan moshatók. A mikroperforáció kiváló légáramlást biztosít, elősegíti a felesleges nedvesség elpárolgását és a hő egyenletes eloszlását. Sütés után az omlós tészta egyenletesen átsül, szép barnulást kap, a perforáció pedig gyorsítja a hűlést, így különösen finom, ropogós textúrát eredményez. A peremek sütés előtt nem igényelnek zsírozást, tapadásmentesek, és könnyen eltávolíthatók anélkül, hogy rontanák a sütemény formáját vagy szerkezetét. A peremek alja enyhén szélesebb a stabil formázás és sütés érdekében. A perem felső éle kissé élesebb, így kiszúrónak is használható — a tészta könnyen igazítható a perem formájához és méretéhez. A peremeket nem szabad közvetlenül a sütőlemezekre helyezni; a lemezeket sütőpapírral kell bélelni, vagy kifejezetten újrahasználható alátétet használjon. A peremekkel ropogós aljak süthetők elektromos, gáz- és légkeveréses (forró levegős) sütőkben.