Tükörmáz 375 g

Alakítsd át a tortát, sajttortát vagy gyümölcsös desszertet tökéletes, cukrászdai vitrinszerű megjelenésű süteménnyé. Az átlátszó tükörmáz sima, fényes réteget képez a felületen, amely kiemeli az eredeti színeket és a díszítést. Kiválóan alkalmas tortákhoz, habdesszertekhez, gyümölcsös szeletekhez, tartalettekhez, sajttortákhoz, bavaroishoz és modern monoporcokhoz.

A mázat friss gyümölcsök leöntésére vagy megkenésére is használhatod. A keletkező réteg segít megőrizni azok friss megjelenését és csökkenti a felület kiszáradását. Az átlátszó kivitel miatt a máz nem takarja el a gyümölcs színeit vagy a desszert rétegeit. A kívánt hatás eléréséhez ételfestékkel színezhető, így a torta témájához illő színes tükörmáz készíthető.

Használat előtt alaposan keverd fel, és készítsd elő a csomagoláson található utasítás szerint. Egyenletes eredmény érdekében sima, jól lehűtött desszertfelületre kend. Gyümölcsdíszítésnél finoman el is húzhatod cukrászkefével vagy spaklival.

Fő előnyök:

• Sima, erősen fényes tükörfelületet hoz létre,
• az átlátszó réteg kiemeli a desszert színeit,
• alkalmas tortákhoz, sajttortákhoz, habdesszertekhez és gyümölcshöz,
• segít megvédeni a gyümölcsöt a kiszáradástól,
• ételfestékkel színezhető,
• professzionális, ünnepi megjelenést kölcsönöz a desszertnek.