Kerek tortaalátét

A sütemények a legnépszerűbb cukrászati termékek, amelyeket sokféle formában szolgálnak fel. A legfontosabb alkalmakkor gazdagon díszített kísérőink torta. Minden évben születésnapi gyertyákat teszünk rájuk, felvágjuk őket az esküvői vendégeknek stb. A tortakészítés művészete sokat fejlődött az elmúlt években. A különböző díszítési lehetőségek kihívás elé állítják a cukrászok tehetségét. A torták különböző formákban készülnek, telített színeik csábítóak és ugyanolyan remek ízeket ígérnek. Ahhoz azonban, hogy egy torta jól nézzen ki, és hogy szépsége megfelelően érvényesüljön, minőségi tortacsomagolásra és bélésre van szükségünk. A kerek tortabélések minden cukrász számára elengedhetetlenek, a süteményeket és tortákat szinte lehetetlen szilárd alap nélkül szállítani. A kerek alátétek leggyakrabban 2400 g/m2 súlyú, vastag, merev kartonból vagy vastag hullámkartonból (3 rétegű) készülnek. A vastag anyag nem minden, minden kartont egy védőréteggel is védeni kell, hogy megakadályozza a nedvesség és a zsír felszívódását. Erre a célra leggyakrabban polietilént használnak, amely a szőnyeg felső rétegét laminálja. A laminált anyagok használata a védő tulajdonságokon túlmenően további dekoratív hatást is biztosít. Kínálatunkban kerek alátétekamelyek a vendéglátásban és a cukrászdákban működnek. A szerves kerek alátéteket elsősorban sütemények és különböző típusú torták alapjaként használják. Az elegáns tortalapok lehetővé teszik, hogy ezeket az ízletes süteményeket a legjobb oldalukról mutassa be. Az ezüst és az arany alap a legelterjedtebb, amelyen az édességek nagyon hatásosan mutatnak. Ma már a választék a különböző típusú alapok széles választékát tartalmazza. Az arany, ezüst mellett például piros vagy kék is, különböző átmérővel. Kör alakú talpak is megkönnyítik az édességboltban való elkészítésüket. Választhat négyzet alakú alapokat és papírdobozokat is a sütemények könnyű szállítása érdekében.