Torta-védőcső

Minden kidolgozott tortának szüksége van megerősítésre, belső vázra, amelyen minden réteg nyugszik. Ennek a belső „állványzatnak” köszönhetően a torta szállítás közben nem dől össze és nem sérül meg. Ebben a bejegyzésben megmutatom, hogyan lehet megépíteni egy kétrétegű tortát. Néhányan kész állványokat használnak a többtartós torta felépítéséhez, mások pedig a kínálatunkból származó műanyag merevítőket használják. A tortában helyesen elhelyezett merevítők biztosítják annak stabilitását. Ne feledkezzünk meg azonban a megfelelő tortalapról sem, amelynek mindig vastagnak, szilárdnak kell lennie, és a torta magasságához viszonyítva megfelelőbb átmérővel kell rendelkeznie. Ezzel a merevítővel még ínycsiklandó, egyedi dekorációkat is készíthetünk.

az alap átmérője 24,5 cm, a középpont 15 cm, a teteje 10 cm. Az egyes rétegek szabadon összeilleszthetők az egyes darabokkal (3x 2 cm és 4x 3,5 cm).