Tökéletesen összehangolt baktériumkultúrák a gyors és biztonságos éréshez házi kolbászok számára, például chorizó vagy szalámi. A baktériumkultúrák védik a kész termékeket a káros baktériumok fejlődésével szemben, és hozzájárulnak az érő kolbászokra jellemző íz- és aromavilághoz. A termék nemcsak a hús érését gyorsítja fel, hanem különleges és egyedi illatot és ízt ad nekik, amely minden közeli embert elégedett. A palack elegendő 10 kg hús számára.
| Kategóriák: | Fűszerek, sók és kultúrák |
| Házi füstölt húsáru és sonka készítése | |
| Gyártó | BIOWIN |
| EAN | 5904816000979 |
| Termékszám | 410016 |