Keverék a vörös bársonyhoz 400g

Adjunk hozzá még csak két hozzávalót: 140 g lágyított vajat vagy növényi olajat és 200 g tojást (nagyjából 3-4). Elektromos keverőgéppel közepes erősségen kb. három percig verjük a keveréket, amíg megduzzad és világosodik. A kész keveréket egy tortaformába vagy akár egy batyuformába is önthetjük. Előmelegített sütőben 170 °C-on körülbelül egy órán át sütjük. Nyárs vagy fogpiszkáló segítségével ellenőrizzük, hogy megsült-e a torta - ennek tisztának kell lennie, amikor kivesszük a süteményből. A Red Velvet tortára szokás fehér vajkrémet tenni, ami szép kontrasztot alkot a piros testtel. Cukor, rizsliszt, kukoricakeményítő, nedvesítőszer E420, emulgeálószerek E475 és E433, kakaó, emelőanyagok E450i és E500ii, savanyúságot szabályozó E575, sűrítőanyagok E412 és E416, aroma, só, színezék E121. Nyomokban tejet, tojást és dióféléket tartalmazhat.