A tükörfényű mázat leginkább fagyasztott desszertekre és tortákra érdemes felvinni. Az alapnál a legjobb, ha a torta teljesen meg van fagyva, így tapad rá legjobban a máz, és lesz igazán látványos a végeredmény. A mázat melegítsük 35–40°C-ra (legjobb vízfürdőben). Ha túl sűrű, adjunk hozzá egy kevés vizet. A kész mázat körkörös mozdulatokkal öntsük a lehűtött tortára vagy süteményre, és dolgozzunk tál vagy tepsi fölött, hogy a felesleges máz lefolyjon.
A csomag a következőket tartalmazza: 1 kg
glükózszirup, szacharóz, víz, módosított keményítő, sűrítőanyag: E406, E440 Savasságszabályozó: E330, E331. Ízek: Sáfrányvirág növényi kivonat Tartósítószer: E202; E202 Színezőanyag: E120
| Allergének | földimogyoró, Tej, diófélék, Szója, tojás |
| Energiaérték kJ | 1193 kj |
| Energiaérték kcal | 285,1 kcal |
| Zsírok | 0 g |
| - ebből telített zsírsavak | 0 g |
| Szénhidrátok | 70 g |
| - ebből cukrok | 55 g |
| Fehérje | 0,1 g |
| Só | 0 g |
Olaszország
| Színes | Red |
| Kategóriák: | Tükörglazúrok - mirrorglass |
| Gyártó | Saracino |
| EAN | 8051277121679 |
| Termékszám | PAS019K1 |