Nugát 1 kg
8 740 Ft
874 Ft / 100g
A nugát cukorból, mézből, felvert tojásfehérjéből és diófélékből (leggyakrabban mandula vagy pisztácia) készült massza. Gyakran vékony ostyákra vagy lapokra kenik, majd téglalapokra vágják. Recepttől függően állaga lehet puha, rágós vagy kemény, morzsálódó. Három típusa ismert: fehér (cukor‑ és mézszirup, tojásfehérjehab és diófélék), barna (cukor‑ és mézszirup és diófélék) és bécsi (diófélék — leggyakrabban mogyoró — és méz). A fehér nugátnál először cukorszirupot készítenek, majd mézzel keverik, és ezt adják a felvert habhoz. Nugátot gyakran gazdagítanak kakaóval, aromákkal vagy kandírozott gyümölccsel.
Súly
A csomag a következőket tartalmazza: 1 kg
A termék összetétele
Cukor, mogyoró (38%) (MÁRT tartalmaz), kakaómassza, kakaóvaj, emulgeálószer: SOY LECITIN. Nyomokban dióféléket, szóját és tejtermékeket tartalmazhat.
| Allergének | diófélék |
Tápértékek 100 g-onként
| Energiaérték kJ | 2256 kj |
| Energiaérték kcal | 539 kcal |
| Zsírok | 34 g |
| - ebből telített zsírsavak | 7 g |
| Szénhidrátok | 53 g |
| - ebből cukrok | 50 g |
| Fehérje | 6 g |
Származási ország
Németország
Cake-Masters.com
Siemensstr. 24, 49770 Herzlake
info@cake-masters.com
www.cake-masters.com
Termék paraméterei
| Kategóriák: | Mogyotasó candy műfaj |
| Pralinétöltelékek | |
| Gyártó | Cake Masters |
| EAN | 4250712300226 |
| Termékszám | 10022 |
Recenzió
Pralinéformára van szüksége?
Csokoládékészítő szilikon forma – makronok
2 430 Ft
Csokoládé robot formája szilikonból
3 460 Ft
Üvegszerű, félgömb alakú csokoládé formába tartó polykarbonát forma, kicsi méretű
4 890 Ft
Csokoládékészítő forma szív alakú, 30x36x19 mm
10 480 Ft
Szakértők cukrászati kellékek és tortadíszítő eszközök terén
