Teljes mértékben professzionális kiegészítő minden cukrász és pék számára, ez a bevonó massza és tészta vágókése. Ez a cukrászati skalp speciális fogófogantyúval rendelkezik a kényelmes tartás érdekében, így elkerülhető a kéz fájdalma, amikor a kést hosszabb ideig tartják. A fogantyú edzett műanyagból, a többi rész pedig kiváló minőségű rozsdamentes acélból készült. A penge hegyes, így tökéletes a részletek kisebb méretű vágásához. Ezzel a skálppal a pékségek képesek a kenyér felületén teljes művészi alkotásokat kivágni.
| Kategóriák: | Fondant vágó szike |
| Gyártó | Cerart |
| EAN | 793579994947 |
| Termékszám | 416.k12412 |