Tükröződő máz a legmegfelelőbb a desszertekhez és tortákhoz, amelyek lefagyaszthatók. A fedő a tükröződő bevonathoz legyen a legjobb fagyasztott alapon. A bevonat ilyen alapon a legjobb módon tartható, és a desszerted fantasztikusan fog kinézni. Ezt a tükröződő bevonatot fontos felmelegíteni (legjobb vízfürdőben) 35–40 °C-ra. Ha a bevonat túl sűrű, adj hozzá egy kevés vizet. A kész bevonatot körkörös mozdulatokkal öntsd a hűtött tortára vagy süteményre. A fölösleges bevonat lefolyik, ezért érdemes egy tál fölé vagy tepsire dolgozni.
A csomag a következőket tartalmazza: 1 kg
glükózszirup, szacharóz, víz, módosított keményítő, sűrítőanyag: E406, E440 Savasságszabályozó: E330, E331. Ízek: Sáfrányvirág növényi kivonat Tartósítószer: E202; E202 Színezőanyag: E120
| Allergének | földimogyoró, Tej, diófélék, Szója, tojás |
| Energiaérték kJ | 1193 kj |
| Energiaérték kcal | 285,1 kcal |
| Zsírok | 0 g |
| - ebből telített zsírsavak | 0 g |
| Szénhidrátok | 70 g |
| - ebből cukrok | 55 g |
| Fehérje | 0,1 g |
| Só | 0 g |
Olaszország
| Színes | Red |
| Kategóriák: | Tükörglazúrok - mirrorglass |
| Gyártó | Saracino |
| EAN | 8051277121679 |
| Termékszám | PAS019K1 |