Glazúr 1 kg
5 110 Ft
511 Ft / 100g
Tükröződő máz a legmegfelelőbb a desszertekhez és tortákhoz, amelyek lefagyaszthatók. A fedő a tükröződő bevonathoz legyen a legjobb fagyasztott alapon. A bevonat ilyen alapon a legjobb módon tartható, és a desszert fantasztikusan fog kinézni. Ezt a tükröződő bevonatot fontos felmelegíteni (legjobb vízfürdőben) 35–40°C-ra. Ha a bevonat túl sűrű, adj hozzá egy kevés vizet. A felvert bevonatot körkörös mozdulatokkal öntsd a hűtött tortára vagy süteményre. A maradék bevonat kifolyik, ezért érdemes egy tál fölött vagy tepsin dolgozni.
Súly
A csomag a következőket tartalmazza: 1 kg
A termék összetétele
Glükózszirup, szacharóz, módosított keményítő, sűrítőanyagok: agar-agar (E406), pektin (E440); savanyúságot szabályozó anyagok: citromsav (E330), nátrium-citrát (E331); aroma, pórsáfránykivonat, tartósítószer: kálium-szorbát (E202); színezék: cochineal (E120).
| Allergének | földimogyoró, Tej, diófélék, Szója, tojás |
Származási ország
Olaszország
Saracino Dolci Ltd.
Via Lago di Garda,5 36040 - Sarego
commerciale@saracinogelati.com
www.saracinodolci.com
Termék paraméterei
| Kategóriák: | Tükörglazúrok - mirrorglass |
| Gyártó | Saracino |
| EAN | 8051277122409 |
| Termékszám | PAS010K1 |
Értékelés
Kapcsolódó termékek
Csillagzöldbe hajló mandulás bevonat - sárga 260g
1 480 Ft
569.2 Ft / 100g
Farcitura - tükörfelület bevonat IRCA Málna (250 g) 2648
1 810 Ft
724 Ft / 100g
Csokoládé bevonat Rozsdásodás nélkül - fekete 260 g
1 640 Ft
630.8 Ft / 100g
Franciazöldbevonat - rózsaszín 250 g
1 640 Ft
656 Ft / 100g
Szakértők cukrászati kellékek és tortadíszítő eszközök terén
