A tükröződő mázat legjobb olyan desszertekre és tortákra kenni, amelyeket előtte le lehet fagyasztani. Az alap a bevonat alatt legyen átfagyott: így tapad rá a legjobban, és a desszert igazán mutatós lesz. A mázat használat előtt melegítsük fel (legideálisabb vízfürdőben) 35–40 °C-ra; ha túl sűrű, adjunk hozzá egy kevés vizet. A kész bevonatot keringetve öntsük a lehűtött tortára vagy süteményre — a felesleges máz lefolyik, ezért dolgozzunk tál vagy tepsi fölött.
A csomag a következőket tartalmazza: 1 kg
Glükózszirup, szacharóz, sűrítőanyagok: agar agar (E406), pektin (E440); módosított keményítő, savanyúságot szabályozó anyagok: citromsav (E330), nátrium-citrát (E331); tartósítószer: kálium-szorbát (E202).
| Allergének | földimogyoró, diófélék, Szója, tojás |
| Energiaérték kJ | 1193 kj |
| Energiaérték kcal | 285,1 kcal |
| Zsírok | 0 g |
| - ebből telített zsírsavak | 0 g |
| Szénhidrátok | 70 g |
| - ebből cukrok | 55 g |
| Fehérje | 0,1 g |
| Só | 0 g |
Olaszország
| Színes | Zöld |
| Kategóriák: | Tükörglazúrok - mirrorglass |
| Gyártó | Saracino |
| EAN | 8051277122423 |
| Termékszám | glasslime |