Főzéskor nemcsak a minőségi alapanyagok, hanem a megfelelő eszközök használata is elengedhetetlen. Egyesek elengedhetetlenek, mások nélkülözhetők. Hiányuk azonban jelentősen csökkenti a munkáját. Az egyik ilyen eszköz a gombócszeletelő.
A gombócszeletelő nagyon értékes eszköz. Nemcsak, hogy villámgyorsan felszeletelhet egy gombócot, de mindezt úgy teheti meg, hogy nem égeti meg magát. Egy forró gombóc késsel történő vágása mindig egy kis kaland. Ráadásul ritkán vágja szimmetrikusan. Legtöbbször minden darab különböző vastagságú, ami nem mutat jól a tányéron. Nem kell rögtön profi gombócszeletelőt venni, egy klasszikus is megteszi. A szeletelők rozsdamentes acélból készülnek, amely nemcsak vízálló, hanem a mechanikai sérüléseknek is ellenáll. Tehát amíg nem bánik a szeletelővel rendkívül rosszul, addig hosszú évekig kell szolgálnia.
A kiemelt termékeket az eladások és a raktárkészlet alapján rendezzük, majd véletlenszerűen hozzáadjuk a kedvezményes és az új termékeket.