Nagyháló a füstölt húsipari háló minden konyhában tökéletes a házi húsáruk, például sonka, sertéskaré és ebédre készített hús előkészítéséhez. A hálót sült, füstölt, szárított, főtt, érlelt ételekhez is használhatja. A háló a szoros és kompakt felépítésének köszönhetően ideális a sonka elkészítéséhez (ajánljuk, oszd el 1 kg sonkát két adagban, 0,5 kg/adag). Mivel a rostot szorosan nyomja a sonkára, a hús sült állapotában tömör és rendkívül szaftos marad. A termék szintén beválik füstölt áruk és hosszú érlelésű sajtok előállításánál. A háló kiváló minőségű anyagokból készült és a Nemzeti Higiéniás Intézet tanúsítvánnyal rendelkezik, és akár 220 °C-ig történő hőkezelést is lehetővé tesz anélkül, hogy a töltelék illata és íze megváltozna. Ebben a hálóban egyszerűen készíthet húsokat akár 12,5 cm átmérőig és akár 1,5 kg tömeggel. A háló rugalmas és strapabíró, és a hüvely (cső) felépítésének köszönhetően könnyen felhelyezhető a kész húsra vagy megtölthető sajtos masszával. Emellett a teljes hálófelépítésnek köszönhetően a tejesen készített sajtból a túró nem folyik ki. Fehér rost, 5 m hosszú és 12,5 cm széles. Kézi töltésre és feldolgozásra is alkalmas, akár 220 °C-ig.
| Kategóriák: | Hurkapálcák, zsinórok, hálók, tűk |
| Hurkapálcák, zsinórok, hálók és tűk | |
| Gyártó | BIOWIN |
| EAN | 5908277703325 |
| Termékszám | 310104 |