Magas, legalább 60%-os gyümölcstartalmú töltelék, sokoldalúan használható cukrászipari alapanyag. Hidegen habokhoz és rétegekhez módosítás nélkül, továbbá zselatinnal sütikhez is alkalmazható. Hőstabil készítmény, nem folyik szét sütés közben — ezért ideális pitékhez, batyukhoz, rácsos és töltött tésztákhoz. Praktikus cukrászsákba csomagolva; a csúcs elvágása után közvetlenül adagolható a kívánt tésztába. 1 kg termékben a gyümölcstartalom legalább 840 g.
A csomag a következőket tartalmazza: 1 kg
szárított körte (SO2) (84%), glükóz-fruktóz szirup, módosított keményítő E1422, cukor, sav E330, tartósítószer E202, sűrítőanyag E418, aroma, fekete sárgarépa koncentrátum, víz.
| Energiaérték kJ | 432 kj |
| Energiaérték kcal | 103,2 kcal |
| Zsírok | 0,05 g |
| - ebből telített zsírsavak | 0 g |
| Szénhidrátok | 31,35 g |
| - ebből cukrok | 16,37 g |
| Fehérje | 0,16 g |
| Szál | 0,61 g |
| Só | 0,01 g |
Németország
| Kategóriák: | Gyümölcsös töltelékek és lekvárok muffinokhoz és cupcakes-ekhez |
| Kalács töltelékek | |
| Gyümölcstöltelékek | |
| Gyártó | Zeelandia |
| EAN | 8595560613132 |
| Termékszám | DR-5764 |