( 0 értékelés )

Sütéshez való előkészítés - Hogyan kezeljük és készítjük elő a húst, a tenger gyümölcseit, a zöldségeket, a gyümölcsöket és más finomságokat

Naučte se jak správně udit pokrmy. Kniha uzení vám pomůže s uzením všeho možného.

5 130 Ft

a hűségprogrammal akár 15%-ot is megtakaríthatsz.

Figyelés a rendelkezésre állásra

Nincs raktáron

Szeretne valaki tanácsot kapni?

Kérdezze meg magát.

Termékleírás
Értékelés
Kapcsolódó termékek

Afüstu remekmű az élelmiszerek feldolgozásának ősi módszere, amely a tovább eltarthatóság növelésére és az íz javítására szolgál. Jeremy Schmid séf ebben a modern kézikönyvben lépésről lépésre elmagyarázza nemcsak hogyan készítsen saját füstölőt, hanem hogyan készítse el, ízesítse és füstölje meg különböző hús- és egyéb élelmiszerek megfelelő módon, hogy a végeredmény a lehető legjobb legyen. Minden fejezetben olyan receptokat talál, amelyekben otthon füstölt élelmiszerek szerepelnek. Füstölni nemcsak húst, hanem sajtokat, dióféléket, tojást és természetesen zöldségeket és gyümölcsöket, valamint sót is lehet.