Flambírozópisztoly PROFESIONÁLIS
Intenzív tűz lángja akár 1500°C-ig. A pisztoly részét képezi egy biztonsági zárszerűség, a zökkenőmentes égéshez szükséges gomb és a láng szabályozója. Flambírozó pisztollyal készíthetünk finom crème brûlée-t is.
Egy foodblogger próbája alá vett minket:
Ha még nem rendelkezik flambírozó pisztollyal, vásárlása utána nagyon kedvelt és használt segédeszközzé válik. Többféle felhasználási lehetősége van: flambírozik, gratinál, karamellizál. Biztosan nagyon hasznos lesz cukrászati termékek készítésekor a cukor karamellizálásánál a desszertek tetején. Például creme brulée készítéséhez. Kellemesen ropogós réteget hoz létre, vagy szép barnított habcsókot készíthet a tortán vagy egy desszertnél. Sütési tepsivel akár habcsókot süthet, vagy egyszerűen flambírozhatunk málna vagy marshmallow, illetve gyümölcs felületek felett. Szintén alkalmas édes bevonatok utólagos tökéletesítésére is. Tehetünk vele a tetején különböző töltelékek gratinálására. A flambírozó pisztoly csak a felszínt éri el, és nem melegíti fel az edényt a benne lévő élelmet, ami nagy előny. Használhatjuk grillezéskor is. A flambírozó pisztollyal végzett munka során legyen fokozott óvatos, mivel a pisztoly igazi lángot spriccel, amely akár 1500°C-ig is melegíthet. A pisztolynak van lángszabályozója, így a láng hossza és a hevülés intenzitása beállítható. A pisztolynak van biztonsági zárja is, piezo gyújtóval van ellátva. Üzemanyag nélkül szállítják, ezt nagyon könnyű feltölteni. Olyan éghető gázzal tölthető, amelyet gyújtóba is lehet tölteni, és ez szintén megtalálható ennek az eShopnak a kínálatában. Én elégedett vagyok a flambírozó pisztollyal, és mindenképp ajánlom.
Ibili Menaje SA
Barrio San Juan, S/N Bergara 20570
export@ibili.net
https://www.ibilimenaje.com/en
Termék paraméterei
| Kategóriák: | Flambírozó pisztoly (Szakácsfáklya) |
| Ajándékok | |
| Gyártó | Ibili |
| EAN | 8411922072358 |
| Termékszám | 704500 |
| Konyhai segédeszközök | konyhai eszközök |
| Eszközök | eszközök |
| A műszer típusa | gázégő |
A flambírozó pisztoly biztosan jól jön a gázzal és a tálakkal.
Sütőforma 4 db, átmérő: 9 × 5 cm
3 860 Ft
Mállen krémes desszert porcelános tál 1 db Mallen 9x5 cm KL-10759
1 470 Ft
Lábas tál porcelán fehér sütő 9x4,5 cm
960 Ft
Lábas tál porcelán fehér sütő 9x5,5 cm
920 Ft
Flamazingpisztoly gáz 200 ml
1 440 Ft
Értékelés
Szakértők cukrászati kellékek és tortadíszítő eszközök terén
