Forma egy élelmiszer-kóstoló szelethez 37x8cm Fantasia
Édalmas vékony hálóként szolgáló forma a torta- vagy süteménykrajka készítésének nélkülözhetetlen része, amikor édesítő keverékből készítünk édesítőhalmot. Az édesítőt keveréket a használati útmutató szerint készítjük, és a formát egyenletes felületre tesszük. A keveréket a formába kenjük úgy, hogy mindenütt legyen vékony réteg, majd simítóval egy mozdulattal végigvezetjük a forma felületén. Így a keverék csak a mélyedésekben marad a formában. Ezután hagyjuk megszáradni, vagy esetleg a sütőben kiszárítani. Mivel a formája szilikon, a kész krajka könnyen kivehető belőle. A olyan formák, amelyek nem bonyolult alakúak, például Isomalt használatára is alkalmasak. A szilikon édesítő- vagy vékony formák hőmérséklet-tartománya 180°C-ig terjed. Fontos, hogy éles tárgyakat ne használjunk a formán.
Martellato S.r.L.
Via Rovigo 1/B Vigonza PD 35010
martellato@martellato.com
www.martellato.com
Termék paraméterei
| Kategóriák: | Szilikon forma csipke r |
| Gyártó | Martellato |
| EAN | 8029859080836 |
| Termékszám | 40.WD009T |
Értékelés
Kapcsolódó termékek
Szilikon forma enni szelethez 38x18 cm
2 370 Ft
Szilikon forma enni virágszegélyhez 34×7 cm
1 610 Ft
Szilikon forma élelmiszereszívű 39x19,5 cm
4 850 Ft
Szilikon forma élelmiszeres torta-/kekszvágó 29,5x10 cm
3 410 Ft
Szakértők cukrászati kellékek és tortadíszítő eszközök terén
