Ehető arany 0,1 g mini csillámpelyhek

Az ehető aranyflitterek fogyasztása biztonságos; korszerű gyártási eljárással készülnek. Hosszú hagyománya van, legfőbb előnye a lenyűgöző vizuális hatás, egyes források azonban gyógyhatásokat is tulajdonítanak neki. Alkalmazzák például reuma és ízületi fájdalmak, valamint homeopátiában érelmeszesedés, szívproblémák, fej‑ és hátfájás támogatására. Teljesen semleges ízű, ezért kiválóan díszíti a pralinékat, desszerteket és tortákat. Aranypelyhekkel ékesített italokkal a vendégeket is kellemesen meglepheti. Az egyes pelyheket speciális ecsettel, az úgynevezett „fogóval” könnyen fel lehet venni. A papírszalvettát csak akkor távolítsa el az aranylapról, amikor az ecset hozzáér; különben a pelyhek az ecset felé „elszállhatnak”. Ne használja az ecsetet ragacsos ételekhez. Az aranyflitterek szinte minden felületen tapadnak; erősebben rögzíthetők vajjal vagy sütéshez használatos olajjal. A kisebb pelyheket tetszés szerint adagolhatja, nagyobb részecskékhez megfelelő méretű szitát vagy csipeszt javaslunk. A finom pelyhek egy italban (például pezsgőben) nem süllyednek azonnal: először keverjen egy kis italt az arannyal zárható üvegben, óvatosan rázza össze, és csak ezután töltse a poharakba a koncentrátumot.