Cupcake-keverék, 391 g

Ezzel a Frozen cupcakesszettel varázslatos, jéghideg kék stílusú muffint készíthetsz, amely minden gyerekzsúr dísze lesz. Puha vaníliás piskóta, lágy kétszínű krém, csillogó cukorkristályok és tortabevonó fondantkoronák együtt teremtenek mesés, téli hangulatot. A cupcake-ek tökéletesek születésnapokra, tematikus partikra vagy édes meglepetésnek minden kis jégkirálynő-rajongónak.

A csomagban tészta-, krém- és bevonó fondantkeveréket, színes mixet és díszítést találsz, így csak néhány alapanyagot kell hozzáadni. Az elkészítés egyszerű, kezdőknek is könnyen megy. Ha még szaftosabb muffinokat szeretnél, adhatsz a tésztához áfonyát — jól illik a jeges kinézethez és a vaníliás ízhez.

Külön előny a kreatív díszítés lehetősége: modellező fondantból könnyen formázhatsz kis koronákat, a fehér és türkiz krémkombináció pedig profi, cukrászdára emlékeztető hatást ad. Az eredmény olyan cupcakék lesznek, amelyek már a látványukkal elbűvölik a gyerekeket.

Miért fogod szeretni ezt a keveréket:

• teljes szett Frozen cupcake-ek elkészítéséhez
• egyszerű recept, kezdőknek is megfelel
• látványos, jeges megjelenés fondantkoronákkal
• puha, könnyű piskóta és lágy krém
• ideális gyerekzsúrokra és tematikus partikra
• opció az áfonyás ízesítésre a gazdagabb ízért

Csak néhány lépés, és édes, mesebeli birodalmat varázsolsz, amely örömet szerez a kis és nagy téli hercegnő-rajongóknak.

Elkészítési útmutató

A tésztához add hozzá:

• 1 db M méretű tojás
• 100 ml olaj
• 100 ml tej (1,5% zsírtartalom)
• opcionálisan 100 g áfonya

A krémhez add hozzá:

• 200 ml hideg tej

Elkészítés:

1. A tésztakeveréket keverd össze a tojással, a tejjel és az olajjal. Röviden keverd alacsony fokozaton, majd kb. 2 percig habosítsd sima tésztává.
2. Ha szeretnéd, add hozzá az áfonyát, és óvatosan forgasd bele a masszába.
3. Oszd el a tésztát 12 muffinpapírban.
4. Süsd előmelegített sütőben:

• alsó-felső sütés: kb. 160 °C
• forgófűtés: kb. 150 °C
• sütési idő: kb. 25 perc

1. Hagyd a cupcake-eket teljesen kihűlni sütés után.

Fondantkoronák:

• A tortabevonó fondantot dolgozd át, nyújtsd kb. 3 mm vastagságúra, és vágd csíkokra.
• Vágd ki a koronákat, illeszd össze a végeket, és hagyd kb. 30 percig száradni.

A krém elkészítése:

1. Szórd a krémport a hideg tejbe.
2. Röviden keverd össze, majd kb. 2 percig habosítsd könnyű krémmé.
3. A krém felét színezd türkizre.
4. Mindkét színt tedd egymás mellé a habzsákba, és díszítsd a kihűlt cupcake-eket.
5. Végül add hozzá a cukorkristályokat és a tortabevonó fondantkoronákat.

Tipp: A zselés vagy vajdíszeket csak közvetlenül tálalás előtt tedd rá, hogy szépen kemények és fényesek maradjanak.