Mézvirág cukorminta, 15 darab

Chceš dort ozdobit rychle, krásně a bez složitého modelování? Cukrová dekorace včeličky Günthart je přesně ten detail, který dokáže obyčejný dezert proměnit v milou, veselou a dokonale tematickou dobrotu. V balení najdeš 15 jedlých cukrových včeliček v typické žluto-černé kombinaci, které se krásně hodí na jarní dorty, dětské narozeniny, cupcakes, koláčky, zákusky, sušenky, perníčky i sladké stoly.

Včeličky jsou vyrobené z cukrové hmoty a jsou plně jedlé. Díky hotovému tvaru je nemusíš modelovat, barvit ani sušit – jednoduše je položíš na hotový dezert a máš ozdobeno. Skvěle vypadají na krému, fondánu, marcipánu, čokoládové polevě, ganache i na máslovém krému. Oceníš je hlavně ve chvíli, kdy chceš vytvořit efektní dort pro děti, medový dort, včelí tematiku, zahradní párty, jarní oslavu nebo veselý sweet bar.

Tyto cukrové dekorace jsou drobné, ale výrazné. Každá včelička dodá dezertu hravost, barvu a roztomilý detail, kterého si hosté okamžitě všimnou. Stačí je doplnit o cukrové kytičky, zelené lístky, žlutý krém, medové plástve z fondánu nebo kapky medu a během pár minut vytvoříš dezert, který působí promyšleně a profesionálně.

Proč si vybrat cukrové včeličky Günthart?

Největší výhodou těchto dekorací je jednoduchost. Nemusíš umět modelovat figurky ani trávit dlouhý čas zdobením. Včeličky jsou připravené k okamžitému použití a dortu dodají krásný finální vzhled doslova za pár vteřin. To se hodí při domácím pečení na oslavu i při profesionální cukrářské výrobě, kde je potřeba ozdobit více kusů najednou.

Cukrové včeličky jsou ideální pro tematické dorty. Krásně se hodí k motivům jako včelka Mája, med, louka, květiny, jaro, zahrada, příroda, baby shower nebo dětská narozeninová oslava. Na dortech působí vesele, něžně a roztomile, takže jsou skvělou volbou pro děti i dospělé.

Díky tomu, že jsou dekorace jedlé, nemusíš je před krájením dortu nutně odstraňovat. Hosté je mohou sníst spolu s dezertem. Zároveň mají dlouhou trvanlivost a nevyžadují složité skladování, takže je můžeš mít doma připravené pro chvíli, kdy budeš chtít rychle vytvořit krásné zdobení.

Na co se cukrové včeličky hodí?

Cukrové včeličky využiješ na dorty, cupcakes, muffiny, koláčky, tartaletky, zákusky, makronky, sušenky, perníčky, piškotové dezerty, dortové řezy i zmrzlinové poháry. Krásně vyniknou na hladkém bílém krému, žlutém máslovém krému, zeleném fondánu, čokoládové ganache i na medových dezertech.

Na cupcakes stačí jedna včelička na vrchol krémové čepice a dezert hned působí jako z cukrárny. Na dortu můžeš včeličky rozmístit kolem květin, medových pláství nebo po obvodu dortu. U perníčků a sušenek je můžeš připevnit trochou royal icingu, čokolády nebo jedlého gelu.

Skvěle se kombinují s dalšími jarními a přírodními dekoracemi – cukrovými květy, sedmikráskami, lístky, zeleným posypem, žlutým cukrovým zdobením, medovým dripem nebo fondánovými plástvemi. Pokud připravuješ dort s motivem louky, zahrady nebo včelího úlu, tyto dekorace ti ušetří spoustu práce a výsledek bude působit krásně hravě.

Jak dekorace používat?

Cukrové včeličky jsou připravené k okamžitému použití. Opatrně je vyjmi z obalu a polož na hotový dezert. Pokud je dáváš na fondán, marcipán nebo suchý povrch, můžeš je přichytit malým množstvím jedlého lepidla, royal icingu, rozpuštěné čokolády nebo jedlého gelu. Na krému často drží samy, pokud je krém dostatečně pevný.

Na vlhké dezerty doporučujeme včeličky pokládat až krátce před podáváním. Cukrové dekorace mohou při dlouhém kontaktu s vysokou vlhkostí měknout nebo pouštět barvu. Pokud připravuješ dort s mascarpone, šlehačkou, tvarohem nebo ovocnou náplní, je lepší dekorace umístit až na závěr, aby zůstaly co nejhezčí.

Při manipulaci pracuj jemně. Cukrové dekorace jsou drobné a křehké, proto je nemačkej mezi prsty a z obalu je vyndávej opatrně. Pokud zdobíš dort předem, uchovávej hotový dezert v suchém chladu a dekorace chraň před kondenzací.

Tipy pro krásné zdobení:

Pro jednoduchý jarní dort potáhni dort bílým nebo světle zeleným fondánem, přidej cukrové květiny a několik včeliček rozmísti po povrchu i bocích dortu. Výsledek bude působit svěže, hravě a přitom velmi čistě.

Na medový dort můžeš vytvořit efekt plástve pomocí silikonové formy nebo otisku bublinkové fólie do čokolády či fondánu. Cukrové včeličky pak budou vypadat jako přirozená součást celého motivu. Na cupcakes je krásné kombinovat žlutý krém, drobné cukrové kvítky a jednu včeličku navrch.

Pokud připravuješ dětskou oslavu, můžeš včeličky použít také na sušenky nebo perníčky jako malé jedlé toppers. Stačí je přilepit bílkovou polevou a nechat zaschnout. Takové cukroví se hodí do výslužek, na sladký bar i jako drobné překvapení pro děti.

Skladování:

Skladuj v suchu, chladu a temnu, mimo přímé sluneční záření a zdroje vlhkosti. Dekorace nevyžadují zvláštní skladování, ale je důležité chránit je před vodou, párou a kondenzací. Po otevření obal dobře uzavři nebo dekorace přendej do suché uzavíratelné krabičky.