Csokoládés muffinkeverék

Az amerikai stílusú muffinok minden konyhába elhozzák az amerikai sütőművészet hangulatát, gazdag csokoládéízzel. Ez a sütőkeverék azoknak való, akik a természetes, édes ízeket kedvelik. A muffinok elkészítése egyszerű: csak 2 db M méretű tojást, 150 ml sütőolajat és 100 ml vizet vagy tejet kell a keverékhez adni. Az eredmény 12 szaftos muffin, melyeket az áfonyaszósz tesz különlegessé — minden falat öröm. Ezek a csokoládés muffinok tökéletesek kávé mellé, brunchhoz vagy családi összejövetelekre. Egyszerű és ízletes módja annak, hogy amerikai ízt vigyen a mindennapokba. Édesek és nehéz ellenállni — ezt ígéri a sütőkeverék. Hozzávalók: 2 tojás (M méret) 75 ml sütőolaj (pl. napraforgó) 75 ml víz vagy tej Az áfonyaszószhoz: 60 ml (kb. 6 evőkanál) langyos víz Elkészítés 1. Készítse el a tésztát: Melegítse elő a sütőt 200 °C-ra (felső/alsó sütés) vagy légkeverésen 180 °C-ra. Tegye egy tálba az áfonyaszósz porát. Adja hozzá a langyos vizet, keverje el (pl. habverővel), és tegye félre. Egy másik tálban keverje össze a sütőkeveréket, a tojásokat, a sütőolajat és a vizet vagy tejet. Röviden keverje össze mixerrel (keverőszárral) alacsony fokozaton, majd magas fokozaton kb. 1 percig, amíg krémes lesz. 2. Töltse meg a muffinpapírokat: Helyezze a formákat sütő- vagy muffinlapra. Kanalanként, 2 evőkanál segítségével ossza el egyenletesen a tésztát a formákba. 3. Sütés és hűtés: Süsse a muffinokat a középső rácson kb. 18 percig. Egy fa fogpiszkálóval ellenőrizze, hogy átsültek-e. Helyezze a muffinokat rácsra, hogy kihűljenek. Sütési hőmérséklet Felső és alsó sütés: 200 °C Légkeveréses: 180 °C Sütési idő: kb. 18 perc