Csoki puding rózsaszín máz Részletek: 260 g

Cake pops glasz glaze finom és hatékony módja a habos torták és egyéni torták, vagy cake pops díszítésére, amelyeket az elkészítés és összeállítás után azonnal lefagyasztanak. Sütjük őket szilikon formákban - ennek köszönhetően a kivétel után a felületük tökéletesen sima marad, és zifénzett tükörglazúrral gyönyörűen néz ki. A cake pops-ot csak egy vékony rétegű bevonattal vonják be, amely nem kemény és teljesen meg nem szilárdul – azonban a zselatint hozzáadva rugalmas marad és jól tapad az édesség felületéhez. Praktikus pohárban kapja meg a glazúrát, amelyet mikrohullámú sütőben (alacsony fokozat) vagy vízfürdőben (kb. 40°C) lehet melegíteni. Azután mártsa bele a cake pops-ot a glazúrba. A glazúr megdermedése előtt díszítse cukorkaes kuros vagy gyöngyökkel. A glazúr torták vagy tarte-ok bevonására is alkalmas. Nem szükséges egyszerre teljesen felhasználni. Ha megdermed, újra felmelegíthető.