Bio Lievito Madre: Olasz élesztőgomba Lievito Madre (más néven anyatej- élesztő) formájában finom pékség élesztő, természetes élesztőgombákkal. Termelése természetesen Merano, Olaszország tejből és gondosan kiadatlanul. Alkalmas különféle sütőipari különlegességekhez, mint a kenyér, ciabatta, pinsa vagy pizza, és jellegzetes tésztája altető felhúzásával és mediterrán finom ízével bír. A bio minőségű Lievito Madre hosszú távú tésztaszállításokra ideális a hobbi pékség szerelmeseinek, akiknek sok idejük van egyedi kulináris élvezetekhez. A hosszabb pihenőidők sütés előtt természetes, könnyen emészthető kovászos tésztához vezetnek. Egy eladó egység 3 x 35 g Lievito Madre-t tartalmaz, és 3 x 500 g liszthez elegendő.
A csomag a következőket tartalmazza: 35 g
0* típusú búzalisztből készült természetes szárított élesztő (Lievito madre). *ellenőrzött ökológiai termesztésből származik.
| Allergének | Mustár, glutén, Tej, diófélék, Szója, tojás |
| Energiaérték kJ | 1506 kj |
| Energiaérték kcal | 359,9 kcal |
| Zsírok | 1 g |
| - ebből telített zsírsavak | <0,1 g |
| Szénhidrátok | 70 g |
| - ebből cukrok | 1,8 g |
| Fehérje | 15 g g |
| Szál | 0 g |
| Só | <0,1 g |
Németország
| Gyártó | RUF |
| EAN | 4002809021824 |
| Termékszám | 12182 |