BIO csokoládépuding

A puding a desszertek vitathatatlan klasszikusa. Mindannyian ismerjük azt a pillanatot, amikor anyukád vagy nagymamád pudingot főzött, és megengedték, hogy a fazékból kóstoljátok a maradékot. Minden kanál visszahoz egy darabot a gyerekkorból — élvezd ennek a különleges, extra csokoládés pudingnak az ízét. Gyorsan és egyszerűen készíthető: csak forró tej szükséges hozzá, és már tálalhatod is. Szükséges még: 500 ml (1/2 l) tej, 50 g cukor. Elkészítés: vegyél el kb. 6 evőkanálnyit 500 ml (1/2 l) tejből, keverd el benne a pudingporral és kb. 2–3 szinteltöltött evőkanálnyi (50 g) cukorral. A maradék tejet forrald fel. Vedd le a tejet a tűzről, add hozzá az elkevert port, és folyamatos keverés mellett ismét forráspontig melegítsd. Öntsd a pudingot desszertpoharakba vagy üvegtálba, és hűtsd le. Kiborításhoz: öntsd a pudingot hideg vízzel kiöblített formába, hűtsd le, és teljesen kihűlés után borítsd ki.