Befőző hőmérő

A vitaminoknak nem csak a friss gyümölcsök és zöldségek formájában kell megjelenniük, hanem a házi készítésű lekvárokban és dzsemekben is megtalálhatóak. A főzés még mindig nagyon népszerű hazánkban. Ehhez azonban elengedhetetlenek a megfelelő eszközök.

Dzsemkészítés lekvárhőmérővel

Kevesen utasítják el a házi készítésű lekvárok és dzsemek fogyasztását, amelyek nemcsak sokkal finomabbak, mint a bolti pultról kaphatók, de sokkal egészségesebbek is. Ezért az ilyen finomságok otthoni elkészítéséhez nemcsak speciális üvegekre és egy nagy fazékra van szükséged, hanem egy befőttesüveg-hőmérőre is, amellyel a lekvárfőzés során ellenőrizni fogod a hőmérsékletet. A befőzési hőmérőt biztosan nem fogja összetéveszteni az orvosi megfelelőjével. Az két másodpercet sem bírna ki forró vízben. Ráadásul a hagyományosak még mindig higannyal vannak töltve, ami erősen mérgező, és amit fáradságos munkával kellene eltávolítanod. Az átlagos konzervhőmérő 30°C és 100°C között tud mérni, ami ideális a konzervkészítéshez.