Cukrász hőmérők
Ebben a kategóriában minőségi édességhőmérőket talál. A konyhai ételhőmérő egy olyan eszköz, amely lehetővé teszi, hogy pontosan ellenőrizze az elkészítendő étel hőmérsékletét. Fontos, hogy sok modell nem a felszínen, hanem a sült, sült vagy főtt termék belsejében képes vizsgálni. Ez különösen fontos a hús főzésekor, mivel az tartalmazhat káros mikroorganizmusokat, amelyek csak a megfelelő hőmérsékleten pusztulnak el. De nem ez az egyetlen felhasználási módja a konyhai hőmérőnek. Egy konyhai hőmérő nagyban megkönnyíti számos étel elkészítését. Íme néhány példa. Megfelelő hőmérsékleten belül átsül, de nem lesz túl száraz.
Steakek és hamburgerek. A hőmérő segít meghatározni az átsütöttségi fokot.
Sült krumpli, fánk, tempura és pakora. Az olaj vagy a zsír hőmérséklete határozza meg, hogy a sült ételek ízletesek vagy nehezek és zsírtól csöpögőek lesznek. Karamell, nugát, házi készítésű édességek és karamellás sütemények. A házi készítésű cukorkáknál rendkívül fontos a hőmérséklet pontos meghatározása. Nagyon gyorsan emelkedik, és ha nem gyakorlott, könnyen előfordulhat, hogy "szemmel" rosszul ítéli meg. Tejszínhab. A tejszínhabot megfelelően kell hűteni, különben felforr. tea. A teát nem szabad forró vízzel lefedni. Különösen az olyan fajták, mint a fehér vagy a zöld, alacsonyabb hőmérsékletet (70-85 Celsius-fok) igényelnek. Sütemények és egyéb sütemények. A sütők nem mindig adják meg a hőmérsékletet kellő pontossággal. Házi készítésű sajtok, pácolt húsok és füstölt húsok. A megfelelő hőmérséklet ezeknek a házi készítésű finomságoknak az elkészítésekor is elengedhetetlen.
Bestsellerek
-
1
Hőmérő forralt folyadékok hőmérsékletének mérésére2 450 FtRaktár utolsó 3 darabok -
2
Digitális húshőmérő főzéshez, hús hőmérsékletének7 240 FtRaktár utolsó 3 darabok
-
3
Univerzális hőmérő segít megállapítani az élelmisz5 460 FtRaktár > 10 db
Orion digitális konyhai húshőmérő szondával
5 030 Ft
Digitális hőmérő szondával és időzítővel
7 240 Ft
Konyha hőmérő
2 450 Ft
Universális konyhai hőmérő 152829
5 460 Ft
Hőmérő a húsra, digitális
7 120 Ft
Digitális hőmérő cserélhető fejjel
6 770 Ft
Pektort hőmérő 31 cm
5 630 Ft
Infravörös hőmérő mérési tartománya: -50–+400 °C
13 270 Ft
Hőmérő sonkarákóhoz 1,5 kg tartományú, hőmérő 0-120 °C
1 960 Ft
Cukrász hőmérő 80°–180° közötti mérési tartománnyal
8 980 Ft
Hőmérő sonkarákóhoz 0,8 kg kapacitású hőmérő tartománya 0-120 °C
1 760 Ft
Sok hőmérő, higrométerrel egyszerűen használható
3 310 Ft
Univerzális konyhai hőmérő
5 030 Ft
Univerzális konyhai hőmérő
5 030 Ft
Speciális digitális hőmérő a temperáláshoz
6 050 Ft
Cukrász hőmérő +300°C-tól -50°C-ig
5 210 Ft
Cukrászati hőmérő csokoládéhoz max. 300°C
7 880 Ft
Hőmérő és rozsdamentes acél szonda
2 450 Ft
A kiemelt termékeket az eladások és a raktárkészlet alapján rendezzük, majd véletlenszerűen hozzáadjuk a kedvezményes és az új termékeket.
Szakértők cukrászati kellékek és tortadíszítő eszközök terén
