Élelmiszer-csipke forma 38×8 cm Fiori

Édalmas vékony hálóként szolgáló forma a torta- vagy süteménykrajka készítésének elválaszthatatlan része, ha édesítő keveréket használnak egyedüli hálóhoz. Az édesítő keveréket a használati utasítás szerint készítjük el, a formát a sík felületre helyezzük. A keverékkel bekenjük a háló-formát, úgy, hogy a keverék mindenhol legyen, majd felvesszük a spatulát és egyetlen mozdulattal végigvezetjük a forma felületén. Így a keverék csak a mélyedésekben marad a formában. Ezt követően hagyjuk megszáradni, vagy szükség esetén kiszáradni a sütőben. Mivel a hálóforma szilikonból készült, a kész hálót könnyen ki lehet venni belőle. A olyan hálóforma, amelynek nincsenek bonyolult formái, például Isomalt használatható. A szilikon hálóforma 180°C-ig terhelhető. Fontos, hogy a formánál ne használjunk éles tárgyakat.